Fozet “medeni liker” 200ml

Opis

FOZET

Medeni liker · 20 % alkohola

FOZET je barve starega zlata. Aroma je medeno sadna, z nežnimi toplimi notami, ki napovejo bogat in uravnotežen okus.

V ustih se razvije sladko-grenek karakter z lepim medeno sadnim pookusom. Moč alkohola je mehko povezana s sladkobo in grenkobo medu, zato ne izstopa agresivno, temveč ustvari prijetno toplino, ki ostane še dolgo po požirku.

FOZET je ustvarjen za počasno uživanje — kot sodoben medeni liker, ki spoštuje tradicijo, naravne sestavine in kulturo okušanja.

Kranjska sivka

Čebela, ki predstavlja naš FOZET, je kranjska sivka — simbol Slovenije, narave in predanega dela.

Za 1 liter FOZETA mora kranjska čebela preleteti več kot 16.000 kilometrov in obiskati približno 12 milijonov cvetov.

Med

Za izdelavo FOZETA uporabljamo slovenski med v natančno določenem naravnem razmerju lipe in kostanja. Takšno razmerje lahko zaradi naravnih pogojev pridobivamo le kratek del leta.

Naš med vsebuje izredno malo preostalega umetnega sladkorja, kar omogoča čist, naraven in bogat okus brez nepotrebne ostrine.

Žganje

Osnovo likerja predstavlja naravno žganje z najmanj 70 % jabolka, ki zaradi svoje nevtralnosti omogoča medu, da ostane v ospredju. Preostanek dopolnjujeta hruška in sliva, ki dodata dodatno aromo in globino.

V enem litru FOZETA najdemo približno 4 kilograme jabolk.

Pridelava

Med skrbno pripravimo na združitev z izbranim žganjem pri natančno določeni temperaturi, pri čemer uporabljamo posebno, skrbno varovano tehniko.

Ko dosežemo popolno harmonijo sestavin, mešanico postopoma podvržemo naravnemu nadzorovanemu padcu temperature, ki omogoča dvotedensko zorenje v optimalnih pogojih.

Po tej fazi s posebno tehniko, brez filtriranja, pridobimo kristalno čist zlat liker z bogato teksturo, elegantnim karakterjem in izrazito globino okusa.

Prva zlata sredina

FOZET temelji na ideji Aristotelove zlate sredine — popolnega ravnovesja med presežkom in pomanjkanjem.

Ne preveč drzen. Ne preveč subtilen.
Samo popolno ravnovesje okusa, topline in karakterja.

Toplina. Tradicija. Mehkoba.